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2020
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赖氨酸b12的作用及功能
维他命B12是人体必需的营养元素。我们可以每天从食物中获取维他命B12。但是，由于维生素B12缺乏内源性因子，即使每天有足够的食物和水果，我们也会发生严重贫血。
维他命B12是人体必需的营养元素。我们可以每天从食物中获取维他命B12。但是，由于维生素B12缺乏内源性因子，即使每天有足够的食物和水果，我们也会发生严重贫血。缺乏维他命B12的症状叫做维他命B12缺乏症。如有此病症，通常会有神经系统发育迟缓的症状。
维他命B12参与骨髓红细胞的形成，促进其发育成熟，防止恶性贫血，而红细胞携带血氧，因此也可保护大脑免遭损伤，是神经系统健康必不可少的维生素。维他命B12也能参与人体内的营养转化和吸收，例如蛋白质合成。但是，问题是身体本身无法生产维他命B12。所以在日常生活中，我们需要通过饮食补充这种维生素。老人吸收困难，需要补充。反之，认知功能下降，痴呆症发展速度加快。
动物食物中含有维生素B12。富含这些物质的食物包括：动物内脏(肝、肾、心)、双壳类(蛤和牡蛎)、脱脂奶粉、海鲜食品(螃蟹、石鱼、三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄、其他肉类、龙虾、鳕鱼、鱼肉、金枪鱼、发酵奶酪、牛奶、奶油和奶酪。人体内细菌的供给也受到限制。赖氨酸甲酯可促进儿童生长发育，增加食欲。消灭异食癖帮助大脑发展，提高智力。有抗贫血，强身，抗疾病的作用。赖氨酸是八种维持人体平衡的必需氨基酸之一。可促进蛋白质的合成与代谢，促进人体的生长发育与智力的发展。肌醇能促进肝脏脂肪代谢。维他命B12参与体内甲基四氢叶酸向四氢叶酸的转化。维他命B12缺乏类似于叶酸缺乏导致的贫血。两种方法都能纠正血象异常。
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