小孩一直偏食挑食怎么办？

把孩子不喜欢吃的食物做成馅料

如果孩子不喜欢吃蔬菜，可以把蔬菜切碎和肉类食物放在一起，制成馅料，将他们包成饺子、包子、馄饨、饼里，孩子对于食物认知不存在过度敏感，如果长期下去，慢慢就能接受蔬菜和肉类，含有馅料的食物便于孩子咀嚼和消化，营养全面，荤素搭配，能够帮助纠正孩子偏食挑食的问题。

配菜选择营养丰富、颜色鲜艳的食材

如果孩子已经出现挑食的偏好，可以把食物这样规划，给孩子选择一样他喜欢的食材，把孩子不喜欢的食材作为主菜的配菜，可以摆出一些风格迥异的造型。花朵，星星，笑脸，月亮等等，颜色五彩斑斓，孩子会被这样的造成吸引，就会愿意主动尝试。孩子喜欢吃西蓝花，不喜欢吃胡萝卜，可以把胡萝卜切成爱心的形状，跟西蓝花一起炒，绿色和黄色相互配合，让孩子食欲满满，用这样的方法孩子比较容易接受自己不喜欢的食材。

中西结合营养丰富，孩子的接受度高

孩子喜欢吃一些快餐，薯条，炸食，这些食物并不健康，所以家长可以制作一些健康的西餐，比如把水果和蔬菜切成小丁，小块，放在碗里，加入沙拉酱，或者是酸奶，制成水果捞，水果沙拉，孩子会觉得新奇，就会愿意吃，这样水果和蔬菜中的营养就被孩子吸收了，就不会有偏食的问题。可以把胡萝卜，小土豆切丁，番茄一起煮汤，酸酸甜甜口感绵密的罗宋汤，能给孩子补充番茄红素、胡萝卜素和维生素。

花样主食，不要总是精米精面

很多宝宝不爱吃主食，主要是因为主食的形式过于单一，不是馒头就是米饭，长期吃单一主食孩子也会腻烦，可以给孩子变变花样，把蔬菜汁加在面食中，能够让面食看起来更诱人，可以做一些饺子，包子，馄饨，面条，粥，米粉，藕粉，饼，不要只给孩子提供单一主食。

色、香、味、形都要吸引孩子

孩子一般不喜欢咸味，喜欢酸甜，红烧，糖醋的菜肴，根据不同食材，可以给孩子提供不同的搭配方案，蒸煮，熬炖，红烧，煎炸其实都可以给孩子尝试，但是蒸煮和熬炖对于孩子来说容易消化，便于咀嚼，还能保持原汁原味的营养。孩子营养吸收的好才能不偏食。