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儿童缺乏赖氨酸是什么症状
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儿童缺乏赖氨酸是什么症状

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  • 发布时间:2020-10-14 08:20
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【概要描述】作为组成蛋白质的必需氨基酸,赖氨酸在婴儿期处于生长和发育阶段,每天都有较大需求。现在,我国居民仍然以谷类为热能的主要来源,而谷类中赖氨酸的含量相对较低,如100克大米中约有295毫克赖氨酸,

儿童缺乏赖氨酸是什么症状

【概要描述】作为组成蛋白质的必需氨基酸,赖氨酸在婴儿期处于生长和发育阶段,每天都有较大需求。现在,我国居民仍然以谷类为热能的主要来源,而谷类中赖氨酸的含量相对较低,如100克大米中约有295毫克赖氨酸,

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赖氨酸作为组成蛋白质的必需氨基酸,赖氨酸在婴儿期处于生长和发育阶段,每天都有较大需求。现在,我国居民仍然以谷类为热能的主要来源,而谷类中赖氨酸的含量相对较低,如100克大米中约有295毫克赖氨酸,100克面粉中约有277毫克赖氨酸,只相当于100克牛肉中赖氨酸的1/5,100克大豆中约有1/10。所以朋友们要注意的是谷类食品,谷类食品中赖氨酸含量非常低,很容易造成赖氨酸缺乏。研究者们进行了相关研究,发现在人体中有一种叫肉碱的物质,这种物质通常可以通过牛奶和奶制品,猪肉和豆类来提供。在缺少外源来源的情况下,赖氨酸由人体内源供应,是肉碱内源合成的必要成分。

儿童缺乏赖氨酸是什么症状

在缺少赖氨酸的情况下,肉碱会导致肉碱缺乏,表现为肌肉无力,肌肉紧张和肠胃蠕动,食欲减退,缺乏食物。这两个孩子补充赖氨酸后,他们的食欲和体重都会增加。之后,给孩子吃更多富含赖氨酸的食物,比如牛奶,瘦肉,鱼,鸡蛋,大豆和豆制品,他们的食欲就会提高。缺少赖氨酸后,儿童生长缓慢,比同龄儿童矮小,体重轻,看起来偏瘦,表现为营养不良,会出现贫血,白皙肤色,眼睑结膜苍白,唇甲白皙,智力迟钝,反应迟缓,学习成绩下降,记忆力减退,抵抗力差等易患病。要促进食物的吸收和利用,必须补充足够的赖氨酸。应定期体检,以观察儿童的生长发育情况。

儿童缺乏赖氨酸是什么症状

若儿童一般同时食用谷物和一些富含赖氨酸的食物,则不会发生赖氨酸缺乏症。所以很多家长为了给自己的孩子一个好身体,会盲目地去补充,也是一种对孩子的爱,一般来说,孩子的身体处于发育阶段,还可以通过各种营养食品、多种调理、孩子食用的食物有益于孩子的发育,使营养均衡也有利于孩子的成长。

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