一岁宝宝挑食不吃饭怎么办？

改变形状

孩子对一些形状比较敏感，可能喜欢小块的不喜欢大块的，喜欢切碎的不喜欢整条的，关于孩子的特殊需求，可以根据孩子的喜好选择孩子喜欢的食物形状，不光可以改变食物的搭配，也可以改变食物的颜色，烹饪的方法摆盘的形式。给孩子每一餐都是不同的体验，孩子的好奇心才是提升孩子食欲的关键。

改变烹饪方法

为了孩子成长健康，尽量选择清淡可口的饮食，少油少盐，烹饪方法尽量选择蒸煮炖的方法，不要给孩子吃油腻，油炸，肥厚的食物，容易导致孩子积食，孩子的脾胃功能没有恢复完全，如果吃不易分解的食物就会造成脾胃功能停滞，食物堆积后就会影响食欲，还会影响排便造成大便不畅，排便困难。

改变食物结构

家庭饮食结构不能以家长为主导，应该让饮食结构复合膳食宝塔，合理搭配食材，让主食辅食蔬菜水果保持合理的比例，根据孩子成长的营养需求安排每餐三餐，如果孩子出现单一饮食的情况要及时调整，不能放任孩子只吃单一食物，应该多给孩子尝试新食物。

提升味觉灵敏度

孩子如果总是吃重口味食物就容易挑食，味觉受到多种调味剂的刺激后就不容易接受清淡无味的食物，锌元素缺乏会导致味觉灵敏度下降，所以适度补充锌元素食物，例如：动物肝脏，动物血，坚果，蛋类，瘦肉都含有丰富锌元素，补充后能提升食欲增进胃口，疏通味蕾堵塞的小孔，还能提升机体防御能力。

检查身体

除了检查身体元素含量，查看是否缺乏赖氨酸，维生素B族，锌元素，铁元素等，根据检测结果如果缺乏可食补或者制剂补充上述成分。家长可以通过观察孩子的口腔检查孩子是不是存在出牙，换牙，口腔溃疡，扁桃体发炎等口腔环境内的问题，也可以检查胃肠道是否出现问题影响孩子的食欲，当身体问题得到解决后挑食厌食的问题也得到解决。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。