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2021
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哪些食物含有赖氨酸「阿福乐知识小课堂」
哪些食物含有赖氨酸「阿福乐知识小课堂」赖氨酸作为蛋白质分解合成的参与者,参与到蛋白质分解,维生素吸收的环节中,可帮助蛋白质合成生长激素,消化酶,免疫抗体和人体蛋白质,所以赖氨酸多存在于蛋白质食物中,对于吃素人群,减脂人群,不吃肉类食物的人群都会存在赖氨酸缺乏的情况。
赖氨酸缺乏会引发孩子挑食,厌食,积食,会造成免疫力降低,伤口不易愈合,不利于肌肉,肌腱这些部分的发育,容易出现疲惫感,胃口不好,精
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赖氨酸作为蛋白质分解合成的参与者,参与到蛋白质分解,维生素吸收的环节中,可帮助蛋白质合成生长激素,消化酶,免疫抗体和人体蛋白质,所以赖氨酸多存在于蛋白质食物中,对于吃素人群,减脂人群,不吃肉类食物的人群都会存在赖氨酸缺乏的情况。
赖氨酸缺乏会引发孩子挑食,厌食,积食,会造成免疫力降低,伤口不易愈合,不利于肌肉,肌腱这些部分的发育,容易出现疲惫感,胃口不好,精神差,情绪不高,不利于钙合成,骨骼不增长,孩子瘦弱矮小,骨质疏松,贫血,孩子注意力不集中,老年人记忆力差。
赖氨酸的应用范围广泛,对于孩子肠道问题,消化不良,脾胃虚弱,胃口不佳,免疫力下降,生长发育大脑发育问题有效;对于孕妇孕期补充营养,孕妇贫血补血,肚子里的营养补充都有效果。对于皮肤病,疱疹,术后伤口愈合,大脑神经休息,老年人心脑血管疾病也有应用。
哪些食物中含有赖氨酸呢?含有蛋白质的食物。蛋白质含量比较高的食物有:豆制品,奶制品,瘦肉,鸡蛋,鱼肉。多吃萝卜,土豆,西红柿,芹菜,梨,柿子,苹果,菠萝和杏等蔬菜和水果。还可多吃豆类食物。杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁,以及其他坚果赖氨酸含量比较高,对于中国人的饮食结构来说,主食一般都是精米精面,而这些谷物中的赖氨酸含量是比较低的,所以可适当吃点粗粮,孩子如果不是海鲜过敏的人群,可多吃一些鱼,虾,蟹,贝壳类,赖氨酸含量也比较高。
不同年龄段人群每天需摄入赖氨酸比值是不同,食物中的赖氨酸如果补充不足的话,有必要进行口服补充,例如五维赖氨酸针对赖氨酸和维生素缺乏者,进行科学的配比。
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